détail de l'offre.
nom de l’offre : COORDINATEUR PRODUCTION DE PLATS ET RECETTES DE CUISINE (F/H)
référence de l'offre : 307-UST-R000553_01R
offre publiée le : 15 juin 2021
secteur d’activité : Industries alimentaires
localisation : Strasbourg (67)
type de contrat : cdi
salaire : 30 000 € / an
expérience : 1 année(s)
description du poste
Dans le cadre de votre mission, vous animez la production et coordonnez une équipe de collaborateurs. Vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur de cuisine et les pôles produit et logistique afin de répondre aux objectifs de production.
Vous accompagnez l'industrialisation des recettes et veillez au bon déroulement des étapes de production. Vous veillez à maintenir les quantités de produits nécessaires (approvisionnement et gestion de stock) et vous assurez de valider la faisabilité des commandes. Vous communiquez ainsi avec les points de distribution concernés. Vous fixez les priorités et interagissez également avec les services logistiques (amont et aval). Vous effectuez aussi le suivi qualité. Vous accompagnez les équipes et vous assurez de la bonne qualité et conformité des produits. Vous réalisez les contrôles nécessaires et interagissez avec le laboratoire d'analyses.
profil recherché
De formation Bac+2/+5 en logistique, gestion de production ou domaine technique équivalent, vous avez déjà occupé un poste similaire ou souhaitez évoluer sur ce type de poste. Vous êtes bon communicant, rigoureux, dynamique et savez gérez les priorités. Vous êtes proactif et faites preuve de bonnes capacités d'analyses. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques. Des connaissances en cuisine seraient un plus.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client un Coordinateur production de plats et recettes de cuisine (F/H)
informations complémentaires
niveau d'études : BAC+2
salaire : 30 000
€
type de salaire : annuel