détail de l'offre.
nom de l’offre : MANAGER DE RESTAURANT (F/H)
référence de l'offre : 307-O57-R000844_01R
offre publiée le : 26 mai 2025
secteur d’activité : Restauration
localisation : Etrembieres (74)
type de contrat : cdi
salaire : 34 000 - 35 000 € / an
expérience : 3 année(s)
description du poste
Vous êtes passionné(e) par le service client, l'animation d'équipe et le management opérationnel ? Ce poste est fait pour vous !
Rattaché(e) à la direction du restaurant, vous avez pour mission principale de garantir la qualité de l'accueil, la fluidité du service et la performance de l'établissement dans un environnement dynamique à fort volume (plus de 150 couverts par service).
Vos principales responsabilités :
Superviser et coordonner les activités en salle et en cuisine ;
Organiser et animer les services tout en assurant une présence active sur le terrain ;
Garantir la satisfaction client et la qualité de service ;
Gérer les plannings, anticiper les besoins en personnel, former et encadrer les équipes ;
Participer aux recrutements et à l'intégration des nouveaux collaborateurs ;
Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour élaborer les menus et maintenir le niveau d'exigence attendu ;
Suivre les indicateurs de performance (CA, ratios, marges) et mettre en place les actions correctives ;
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
CDI 39h / semaine
Travail en présentiel
Rémunération mensuelle brute : 2 592 € à 2 800 €
Heures supplémentaires majorées
Environnement stimulant et convivial
profil recherché
De formation Bac+2 minimum en hôtellerie-restauration ou gestion, vous disposez d'au moins 3 années d'expérience en management dans le secteur de la restauration.
Compétences attendues :
Leadership affirmé et capacité à fédérer une équipe ;
Excellente organisation et rigueur dans la gestion opérationnelle ;
Sens du service client et bonne gestion du stress ;
Maîtrise des règles HACCP et du fonctionnement en restauration commerciale.
Une expérience en restauration à fort volume constitue un atout indéniable. Vous êtes disponible, motivé(e) et prêt(e) à relever de nouveaux défis au sein d'une enseigne en plein essor.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client, un acteur reconnu de la restauration à thème, un Manager de Restaurant (F/H) en CDI, basé à Étrembières (74100).
informations complémentaires
niveau d'études : BAC+2
salaire : 34 000
- 35 000
€
type de salaire : annuel
cette offre est proposée par l’agence
Bureau Expectra Annecy Comptabilité & Finance
1 RUE DE VENETIE
74940 Annecy Le Vieux