détail de l'offre.
nom de l’offre : TECHNICIEN RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT CHARCUTERIE (F/H)
référence de l'offre : 307-U21-R001189_01R
offre publiée le : 11 juin 2024
secteur d’activité : Industries alimentaires
localisation : Mordelles (35)
type de contrat : cdd
durée : 6 mois
salaire : 26 000 - 34 000 € / an
expérience : 2 année(s)
description du poste
Vous serez rattaché(e) au service R&D. Vos principales missions seront les suivantes :
Vous améliorez les recettes existantes.
Vous développez de nouvelles recettes.
Vous organisez et planifiez les essais en collaboration avec les divers services.
Vous participez activement au suivi des essais industriels, tant pour le produit que pour l'emballage.
Vous analysez les résultats des tests produits et microbiologiques, et les formalisez sous forme de rapports.
Vous préparez et réalisez les échantillons de produits pour les équipes commerciales et les clients.
Vous organisez et suivez les dégustations.
Vous effectuez une veille et un sourcing des fournisseurs d'ingrédients et d'emballages.
Vous gérez les envois de produits aux laboratoires externes pour analyses microbiologiques et interprétez les résultats.
En raison de la charge de nos plannings de production, vous devez faire preuve d'une excellente organisation. Vous réalisez les essais en production avec nos équipes et libérez les équipements dans les délais impartis.
profil recherché
Vous êtes titulaire d'un Bac+2 minimum en agroalimentaire ou en R&D et avez une première expérience dans un service R&D du secteur agroalimentaire. Vous possédez une bonne connaissance des processus industriels, ainsi que des exigences en matière de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous maîtrisez parfaitement les outils informatiques. Doté(e) d'un sens aigu de l'organisation, vous êtes autonome, rigoureux(se), curieux(se), créatif(ve) et faites preuve d'une grande capacité d'adaptation. Vous avez également un bon sens du relationnel et serez en interaction avec différents services de l'entreprise, tels que la qualité, la production, le marketing, les achats, le commerce, le contrôle de gestion et l'administration des ventes (ADV).
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client un TECHNICIEN RECHERCHE et DEVELOPPEMENT Charcuterie (F/H).
ll s'agit d'un contrat à durée déterminée (CDD) de 35 heures par semaine, du lundi au vendredi (remplacement congé maternité).
Lieu de travail : Mordelles (Déplacement à prévoir sur le site d'Antrain une journée par semaine).
informations complémentaires
niveau d'études : BAC+2
salaire : 26 000
- 34 000
€
type de salaire : annuel